사루비아다방에서 2009년 9월, 티 클래스를 시작합니다. 총 6주간 진행되는 "All about Tea" 티 클래스는,

기    간.  2009년 09월 05일부터 10월 16일까지, 총 6주

시    간.  매주 토요일, 3시에서 5시까지, 2시간

장    소. 삼청동 사루비아다방

정    원.  6명에서 10명

수 업 료. 18만원

신청방법. 08월 31일까지, 메일로 신청(이름, 연락처)하신 후, 수업료를 입금하시면 됩니다.

입금은행. 신한은행 140 006 569398 사루비아다방 

문    의. salviatea@naver.com    

대     상. 홍차는 홍차나무의 찻잎을, 녹차는 녹차나무의 찻잎을 따서 만드는 줄 아시는 분들.

             차의 기초를 체계적으로 공부하면서 세계 여러나라의 차를 맛보고 싶은 분들.

* 정원미달 시, 취소될 수 있으며, 정원확정 시, 추가신청은 받지 않습니다. 

1.

 * 차(茶, tea)란?

 * 차의 종류와 가공과정

 * 녹차

    녹차의 역사와 배경

    녹차의 생산과 가공 과정

    타입별 등급

 * 세계의 녹차

 * 티 테스팅

    대표적 중국 녹차, 한국녹차, 일본녹차

2. 

 * 리뷰

 * 백차

    백차의 역사와 배경

    백차의 생산과 가공과정

    타입별 등급

 * 티 테스팅

    백호은침과 백모단

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